Dolcetti di zucca facili da preparare con i bambini! Molto scenografici per una tavola paurosa. Ricetta dosi per 2/3 dolcetti: 200gr di zucca 100gr formaggio spalmabile 40ml di latte 40gr di zucchero 75gr di frollini al cioccolato 2 marshmallow Nutella q.b.
Ricetta per la pasta: 400 gr farina 1 1100gr farina grano duro 5 uova 1c di olio sale q.b. Ricetta per il ripieno: 300gr di zucca 300gr di ricotta di pecora 100gr di parmigiano 1 pizzico di cannella sale q.b. Ricetta per la salsa: 150gr burro Salvia q.b. Petali di mandorle Preparate la pasta per …
A cura di I.I.S.Paolo Baffi https://youtu.be/n30NBlVHGxw Zucca 1Provola 2Salsiccia al finocchietto 1 conf.1 AranciaZenzero frescoPanna fresca 1 conf.Parmigiano Reggiano 250 grUova 1conf.SedanoScalogno 2Coriandolo erbetta fresca, in mancanza prezzemoloPorro 1Stecca lemon grass 1Olio di olivaStampini cream caramelBurro spray 1Amido maizena e olio di semiFarina 1Burro 200 gr.Castagne 500 gr
200gr pasta500gr zucca80gr guancialeParmigiano q.b1 scalognoOlio q.bTimo,basilicoProcedimento: In una padella Scaldare l’olio con lo scalognoAggiungere la zucca e portarla in cottura condendola con timo e basilico e aggiungendo un po d’acqua se necessario.Toglierla dalla padella e frullarla.Nella stessa padella aggiungere il guanciale e farlo rosolare.Calare la pasta e a due minuti dalla fine farla risottare in …
Spaghetti crema di zucca guanciale e fonduta di parmigiano Leggi altro »